旬替わり

昼餐会コースのご案内

 

 

味覚の秋、または食欲の秋は、旬の食材にあふれ、
私たち和食の料理人にとっては悩ましい程に心踊る季節です。

ランチタイム限定のコース料理も、
彩り・味わい共に深みを増して参りました。


 

◯ランチタイムを豊かに
◯贅沢を手軽に
◯心踊る体験を身近に
ご予約毎に技と心を尽くして、ご期待にお応えいたします。

 

【昼餐会(ちゅうさんかい)コース】
ランチタイム限定
前営業日までにご予約ください。
全７品、ワンドリンク付き

お一人様4,200 円(税込)
ご希望のお席をご予約いただけます。
※ランチタイムは込み合うため、お席のご予約はコース料理のみとさせていただいております。

 

 

 

 

 

 

 

～ある日の昼餐会コース一例～
『抱腹舌佳』

 

 

[先付け] 菊花蕪沢煮仕立て
[椀]伊佐木炙り酒蒸し

[造り]油カマス焼き霜造り、沖タカベ

[鉄板] 仔牛フィレ、フォアグラ、牛時雨だし巻き、馬鈴薯、

万願寺とうがらし、紅葉人参グラッセ、松葉銀杏
[蒸し物] 茶碗蒸し 海老・椎茸
[食事] 釜飯(栗ご飯) 豚汁
[水菓子] ほうじ茶アイス、豊水梨、キウイフルーツ

 

 

 

 

 

昼コース2
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