安心してご来店いただけるよう様々な情報をお伝えします | 小田原駅東口から徒歩圏内で楽しむ本格和食和房鉄板 榛

数ある居酒屋の中からご来店いただいたお客様へ感謝の気持ちを込めて、最初に提供するのが「一汁賛彩」です。日本料理を貫いた職人たちの、技術への確かな自信とおもてなしの心を再現した一品です。

翡翠煮 青梅の蜜煮 地元小田原産の大振りの若梅を選りすぐって、伝統的な手法で仕込みから丁寧に時間をかけて仕上げました。 一粒で会席の一品に値する贅沢な甘露煮です。 店内でも提供を開始…

季節の水菓子　第4弾 　生麩まんじゅう 選び抜いた小麦グルテンと餅粉を練って仕上げた自家製の生麩に 地元小田原の製餡所より取り寄せた生餡を包んで茹であげました。 もちもちの食感と生のお…

季節の水菓子　第3弾 　水まんじゅう ご好評をいただいております榛の時季水菓子 第1弾…三色桜餅 第2弾…本わらび餅 に続いての第3弾は、京都産の本葛粉、本蕨粉を使用した水まん…

季節の水菓子　第2弾 　本わらび餅 初夏の候、榛がお届けするんおは、贅沢に本わらび粉を使用して丁寧に練り上げたわらび餅   言わずと知れた和の定番スイーツをご自宅でゆっくり味わう事…

デートや女子会でもご来店いただきやすい、最寄り駅から徒歩圏内の場所にてお店を営んでいます。カジュアルに来店していただきながらも提供する料理は、どれも職人が腕によりをかけた本格的な和食ばかりです。

お客様がゆったりとお食事を楽しんでいただけるように、椅子の座り心地も追求しました。高級感溢れる黒のレザーの椅子で、ゆっくりとお過ごしください。ワンランク上の居酒屋を目指しています。

春よ来い 　さくらもち 節分も終わり、気がつけば少しずつ日も長くなって草木の彩りも心なしか鮮やかになってまいりました。 開店して初めて訪れる春。 今年の榛では、一足早く三色の桜餅で春…

昼餐会コース -----ランチタイム限定----- 季節感のある旬の食材を取り入れた贅沢な昼懐石です～全7品～ ・先付 ・椀物 ・造り ・温物(茶碗蒸し) ・焼物(ステーキ) ・釜炊きご飯 ・デザート &n…

和食に精通している職人たちは、器選びから妥協を許しません。それぞれの料理に合う器や盛り付け方など、細部にまでこだわりを持っています。職人技を目にできるアラカルトメニューをぜひ召し上がりませんか。

お客様が落ち着いて和食を召し上がっていただけるように店内にはカウンター席以外にも個室席を完備しています。木のぬくもりを感じられるおしゃれな店内で、接待や女子会などシーンを選ばずにご利用いただけます。

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