菊の花をイメージしたお芋のお菓子。
秋の味覚の代表格さつまいも。
数ある種類の中から、色鮮やかな紫芋を取り寄せました。
一度焼き芋にして風味を引き出し、特製の蜜につけて甘味を立たせ、
その後さらに蒸しあげることにより食感を残した状態を保ってペーストにして、
丁寧に裏漉ししたなめらかなこし餡を包んでおります。
食後のお口替わりに、親しい方へのお土産に。
秋のお裾分けをどうぞ。
【媛菊～お芋のお菓子～】
9/27(月)から販売開始
～全工程手作業のため、数量によっては御希望に添えない場合もございます～
